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1.板式蒸發(fā)器可能采用升降膜蒸發(fā)方式,多效蒸發(fā),流程合理,節(jié)能效果顯著。五效蒸發(fā)裝置蒸發(fā)1公斤水耗蒸汽量0.17公斤。裝置可加二次蒸汽熱力壓縮(TVR),壓縮比為1:1時(shí),相當(dāng)于增加一效的功效,蒸發(fā)1公斤水耗蒸汽量0.15公斤。裝置可加二次蒸汽機(jī)械壓縮(MVR)。 2.板式蒸發(fā)裝置可以高效、封閉、快速、低溫蒸發(fā)。特別適用于蛋白質(zhì)含量高、熱敏性強(qiáng)的輕工食品物料的濃縮,并能保證這些物料通過(guò)蒸發(fā)操作后原有的色、香、味保持不變。 3.蒸發(fā)器采用PLC加觸摸屏和計(jì)算機(jī)控制,可實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)操作。裝置操作靈活,可以根據(jù)處理量的大小,調(diào)節(jié)整個(gè)裝置的處理能力。蒸發(fā)裝置占地面積小,高度低,操作、維修極為方便。
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